与普通单一茶品相比，芦芽仙草茶不仅具备鲜、香、纯的特点，而且更具养生保健功能，是一款集滋补保健、强身健体、抗衰养颜和对疾病治疗有辅助作用的健康绿色饮品。
1、抗衰老
芦芽仙草茶中栎皮黄酮、杨梅黄酮和山奈素含量高于其他茶种，具有较强的抗氧化和抗肿瘤功效。现实环境中产生的自由基可以触发连锁反应从而导致对敏感的生物结构如DNA或细胞膜的氧化伤害，其结果导致癌症、心脏病、多种硬化和自身免疫疾病的发生。抗氧化剂可以明显的减少活性氧、活性氮或二者对正常生理功能的有害影响。大量实验证明这种阻止氧化的能力是维生素E的十倍以上，有效阻止细胞的退化、衰老，抑制癌细胞的生长。
仙草茶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用。在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加。这些物质对提高人体免疫系统功能发挥着重要作用。同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，通过刺激肾脏促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。生长在芦芽山村落中的长者年老体健，癌症、心血管疾病发病率极低，平均寿命82岁，年逾百岁者多达20人。
2、适合三高人群
芦芽仙草具有较好的消食作用，改善微循环。能使胆固醇及甘油脂减少，长期饮用能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作。
3、清热消炎、凉血止血
芦芽仙草主治外感风热，头痛寒热,，有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火之效。凉而不寒，清热而不伤脾胃。仙草茶中富含的茶多酚具有消炎、杀菌、治痢的等功效。
4、促进消化、润肠通便
芦芽仙草中含有大量氨基酸、有机酸等多种营养成分，可以促进胃酸的生物合成，刺激胃液分泌，因而具有消食化滞、健脾养胃、疏肝利气的作用。对于消化不良、胃炎、肠炎、慢性便秘等都有一定作用。茶中含有维生素B族及芳香油，也有增强食欲、促进消化的功能
5、提神消疲
芦芽仙草茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸（使肌肉感觉疲劳的物质）及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
6、生津清热
夏天饮芦芽仙草茶能止渴消暑，茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；清热益气、滋阴潜阳，起到延年益寿的功效。
7，排水利尿，健康消脂
芦芽仙草茶中的芳香族化合物能有效溶解脂肪，化浊去腻，防止脂肪积滞体内；维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。对于久坐少动，水肿、脾虚，慢性疲劳，气滞型肥胖人群更能起到双重瘦身效果。