介绍摘要

  • 主要食材
    猪血丸子,蒜肉酱
  • 口味
    鲜咸
  • 佐料
    鸡精
  • 中文名
    香辣猪血丸子
香辣猪血丸子主要原料是猪血丸子,蒜肉酱。

做法

1.猪血丸子切稍厚的片过开水焯下,青辣椒切斜圈;
2.锅里烧茶油,下丸子片两面煎黄,然后加一大勺蒜肉酱拌匀匀加水淹过烧开转中火焖;
3.收汁前加入青椒翻炒几下,撒鸡精就OK了!