介绍摘要

  • 分类
    中餐
  • 主要食材
    酸菜
  • 口味
  • 中文名
    酸菜炒肺丝
酸菜炒肺丝是一道由酸菜,肺等食材制成的菜肴。

制作过程

详细步骤:
1、将自家腌制的酸菜切成均匀的细丝,备用;
2、 将从超市买来的肺也切成细丝,备用;
3、再放油到锅中,用蒜片芡锅,炒酸菜丝,待半成熟之后将装盘的肺丝下锅一起炒
4、最后加入调味品,就可以出锅享用了!
注意事项:
1、肺是在超市买的已经经过一次处理的,所以我炒的时候不会太长,要不然会太老
2、酸菜丝切的要细才好吃,另外油要多放,这样炒出来的才有味道