简介

名称:酸菜炒魔芋
菜品口味:微辣
主要工艺:炒
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:炒锅

制作过程

1.魔芋切成片再切成条,蒜切碎。
2.把魔芋放沸水里焯一下。
3.炒锅上火,油温热后爆香蒜末。
4.放入酸菜煸炒。
5.放入魔芋翻炒,加少量水焖一会,放生抽、盐、味精调味即可出锅。