介绍摘要

  • 难度
    简单
  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    豆芽,肉末
  • 中文名
    豆芽肉丸汤
豆芽肉丸汤是一道由肉末、豆芽等食材制成的美食。

做法

把豆芽摘干净然后洗干净备用
肉末里加入料酒、白胡椒粉、盐搅拌,再加入淀粉葱花搅拌均匀备用
锅中加入水烧至快开,关小火把肉末用手挤成丸子,放入锅中
丸子都下锅后转大火烧开,下入豆芽、浓缩汤料盖上盖,把豆芽煮熟
最后加入少许盐出锅,洒上葱花即可