做法一
茄子适量，西红柿适量，洋葱件适量，香菇件适量，蒜茸少许。
白糖半茶匙，鱼露1汤匙，椰奶3汤匙，花生酱1茶匙，芡汤1汤匙，麻油半茶匙，高汤半水杯，咖喱粉半汤匙，食用油2汤匙。
制作：
1.灼熟西兰花待用，咖喱粉用椰奶搅匀，制成咖喱酱。2.起锅爆香蒜茸、洋葱件，加入什菜炒匀后，加咖喱酱略煮。
3.加入调料、西兰花推入芡汤，炒匀即可。
做法二
咖喱时蔬用料
土豆80克
洋葱80克
西兰花100克
菜花100克
牛油果1个
胡萝卜(红)80克
咖喱时蔬辅料
泰式咖喱酱1汤匙
椰浆250毫升
橄榄油2茶匙
柠檬汁1茶匙
精盐4克
水200毫升
咖喱时蔬咖喱时蔬的做法
1.准备食材，土豆去皮切块，洋葱切细丁，西兰花、菜花清洗干净
2.牛油果去皮切成小块，胡萝卜去皮切块备用
3.准备好主要调味料，咖喱和椰浆，柠檬挤出汁备用
4.西兰花和菜花分别用开水氽至9成熟，捞起备用
5.锅内倒橄榄油，先将洋葱、土豆、胡萝卜进行煸炒出香
6.加入牛油果，加清水煮开
7.加入咖喱酱，搅拌使之融化在汤汁中，倒入椰浆，煮开后小火慢煮，土豆和胡萝卜需要软烂
8.最后倒入氽烫熟的西兰花和菜花，稍微搅拌一下，用精盐调味后即可出锅
咖喱时蔬烹饪技巧
如果喜欢颜色更黄一点，可加少许黄咖喱粉
相关介绍： 时蔬香辣虾介绍 田园时蔬介绍 时蔬沙拉介绍 清炒时蔬介绍 时蔬炒肉丝介绍 时蔬大凉拌介绍 时蔬天妇罗介绍 果蔬介绍 咖喱介绍 果蔬脆介绍 果蔬酵素介绍 炒杂蔬介绍 果蔬面包介绍 果蔬泥介绍
最新介绍： 咖喱意面介绍 可乐土豆介绍 栗子蛋糕介绍 芦笋培根介绍 什锦虾仁介绍 四川烧白介绍 蒜蓉茄子介绍 虾仁披萨介绍 炸香椿鱼介绍 芝士虾球介绍 紫薯饼干介绍 紫薯汤圆介绍 芒果虾介绍 烩虾仁介绍 胡椒虾介绍 枸杞鸡介绍 芙蓉虾介绍 菠菜饺介绍 卤鸭掌介绍 啤酒虾介绍