制作方法

1、银鳕鱼2片(我没去骨),用料酒,盐和黑胡椒腌制10分钟左右。
2、彩椒切丝,加少许盐黑胡椒炒好备用。
3、腌制好的鳕鱼,先拍上一层生粉。
4、再裹上一层蛋液。
5、最后拍上面包糠。
6、少许油,中火煎。
7、至两面金黄。
8、上面的番茄酱是用蒜末和1个半番茄,加少许盐和糖自己炒的(因为家里没有番茄沙司了),最后放了一片柠檬。