做法

食材准备
雪梨、冰糖、枸杞、水
制作步骤
1、雪梨一个,去皮,洗净,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核
2、把冰糖和枸杞放进去,盖上盖子,把处理好的雪梨放入蒸蛊里。
最后放入蒸锅隔水蒸1个小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去籽,切成大块去籽,放入碗中,加入冰糖和枸杞,再入蒸锅蒸软就可以了。
小贴士:
梨不能与螃蟹同食,同食会伤到肠胃。梨不能与油腻、冷热之物混合食用,容易引起腹泻。