制作方法

1. 将洗净的肉剁成肉末放入碗中;
2. 打入鸡蛋,加上述调料后用筷打散,使之成混合体;
3. 放蒸锅中蒸15分钟即成。

食用须知

此菜有健脾开胃、改善贫血之功效