香榛的介绍,香榛介绍

香榛介绍

香榛（榛子）是国际上四大坚果之一，是一种营养价值、经济价值、很高的保健食品，有“坚果之王”的美称。受到全世界各国人民的喜爱。榛子味甘、性平、无毒。有益脾胃，补血气，宽肠明目的作用。可治食欲不振，肌体消瘦，体倦乏力，体虚眼花等症。还有杀虫，治小儿疳积作用。

由于榛子适应性、抗寒性强，在气温8摄氏度以上地区都可以栽种，所以在我国能够大面积种植，但因受到品种和其他方面的制约，目前只在辽宁等小范围地区种植，而在黄河、长江流域各省市如河南、河北、山东、山西、陕西、等地区尚未种植。因为榛子的营养价值高、用途广泛，所以在国外市场价格的不断攀升，需求量也随之不断增加的情况下，专家预测，在我国近十年内将是继核桃种植热浪后的又一热门干果；同时，也是各地大果榛子示范园建设和种苗高价位推广阶段，是农业开发，退耕还林、堤坝固沙的首选品种。因此，该品种发展前景非常广阔，榛子产业在未来的中国将是超越任何国家的主产国之一。

而由中国农业科学院郑州果树研究所和北京时代新农科技发展有限公司共同培育的新品种——超大果香榛1号，因其个头大，榛子仁饱满、光滑、仁香酥脆，无木质毛绒且每个榛子都有裂缝，用手沿裂缝掰一下即开。出仁率达到95%以上，有独特浓香味，风味特别好。所以市场价都在40元/斤以上，大大超出了同类产品的价格。