介绍摘要

  • 分类
    汤类
  • 主要食材
    海参等
  • 调料
    盐等
  • 中文名
    海参龙骨汤
海参龙骨汤是一道由海参、猪龙骨等食材制成的食品。

制作方法

1起汤锅烧水
2进行第一次焯洗猪龙骨
3进行第二次焯洗猪龙骨
4备姜片,葱段及银耳
5高压锅装水,加入姜片
6加入焯洗好的猪龙骨
7大火煮开后再转小火,煲上一个半小时
8海参泡发好,清洗干净
9切成块状
10将切好的海参加到煲好的龙骨汤中
11再加入适量银耳
12上盖大火煮开后,再转小火煲上一个小时
13食用前,加入适量细盐
14再加入葱段既可