制作方法

1.先把洗干净的鸡爪放水里焯一下,除掉一些不干净的东西和血水。
2.锅内放入适量油,待油烧好,放入草果和五香,爆出味。
3.放鸡爪进去,然后倒入可乐,盖住鸡爪,用中火炖,记得翻转一下,以免粘锅。
4.加入适量老抽,慢慢吸汁,再加入调味品,待汤汁浓稠即可。