介绍摘要

  • 分类
    家常菜
  • 主要食材
    玉米,青豆
  • 口味
    咸香
  • 中文名
    玉米青豆汤
玉米搭配青豆可提高人体对蛋白质的利用率。众所周知,蛋白质是由多种不同的氨基酸构成的,玉米和青豆中的氨基酸种类不同,二者搭配,正好可以起到互补作用,让蛋白质中的氨基酸种类更加丰富,从而提高食物的营养价值。

做法

1、将玉米和青豆洗净,然后倒进搅拌机里,加少许清水粉碎;
2、把预先煲好的鸡汤倒进锅内煮滚,然后把搅拌好的汤汁倒进锅内大火煮滚;
3、放入撕碎的面包片和黄油,用中火煮5分钟,加适量的盐和黑胡椒调味后装盆即可。