介绍摘要

  • 主要食材
    大米,青豆
  • 辅料
    胡萝卜、火腿
  • 调料
    盐、鸡精、蚝油、老抽
  • 中文名
    青豆焖饭
青豆焖饭是一道由大米、青豆、胡萝卜、火腿、盐、鸡精、蚝油等做成的美食。

做法

1.大米淘洗净,放入电饭锅,加入适量的水。
2.热锅倒油,将胡萝卜、火腿切成丁待锅热至八成,放入切好的胡萝卜丁、火腿丁和青豆,并翻炒。放入盐、鸡精、耗油、老抽、五香粉,继续翻炒,再将其倒入电饭锅内,搅拌一下,开始焖饭,保温焖15分钟即可。