介绍摘要
-
特点口感适中，味道鲜美
-
主要食材春笋1个，腊肠1根
-
调味品食盐少许、植物油适量
-
中文名春笋炒腊肠
春笋炒腊肠由春笋、腊肠等主要食材制作而成。口感适中，味道鲜美，是居家生活必备菜种。
操作方法
1、笋洗净切成斜片，用水煮五分钟；
2、捞出放清水里浸泡半个小时，去去笋的涩味，腊肠煮至8分熟；
3、捞出稍凉后切成薄片，锅里放少许的油，在6成热的时候，放入切成片的腊肠，稍稍爆炒一会，至腊肠炒出油色；
4、把笋片下锅翻炒均匀，根据自已的口味酌量放盐出锅。
腊肉炒春笋的做法步骤
【主料】春笋1个、腊肉适量
【步骤】
1.春笋一个，去掉皮和最底部老的一层，然后切片2.腊肉切片，小红辣椒和蒜苗切小段，大蒜瓣切小片3.锅内煮水，沸腾后下入春笋片焯3-4分钟后盛出4.锅内倒适量油，煸炒腊肉，煸好后先捞出5.就着锅内的油爆香蒜片和小辣椒、入春笋片翻炒几下后加盐调好味，再倒入青蒜苗和煸炒过的腊肉一起翻炒。可加鸡精或生抽调味，不喜欢的就不加。关火出锅。小贴士中途捞出煸好的腊肉是防止腊肉吃盐后偏咸
相关介绍： 春笋炒鱼介绍 春笋炒腊肉介绍 春笋炒肉片介绍 春笋炒肉丝介绍 春笋炒韭菜介绍 春笋介绍 雪菜炒春笋介绍 尖椒炒腊肠介绍 腊肠炒豆腐介绍 韭菜炒腊肠介绍 青豆炒腊肠介绍 笋干炒腊肠介绍 芹菜炒腊肠介绍 腊肠炒芹菜介绍
最新介绍： 川味炝锅鱼介绍 川味肥肠面介绍 川菜回锅肉介绍 陈醋萝卜皮介绍 沧州火锅鸡介绍 蚕蛹炒韭菜介绍 博山豆腐箱介绍 菠萝炒鸡胗介绍 菠菜拌猪肝介绍 爆炒鳝鱼丝介绍 爆炒开背虾介绍 宝宝南瓜糊介绍 拌粉丝菠菜介绍 斑鸠叶豆腐介绍 艾叶煮鸡蛋介绍 自制鸡蛋面条介绍 猪肉菠菜饺子介绍 珍珠豆腐圆子介绍 芋头蒸五花肉介绍 油炸香酥茄子介绍
热门介绍： 泡嫩姜介绍 番茄木耳豆腐汤介绍 黄蘑介绍 土豆鸡汤介绍 自制肉酱介绍 清炒菜花介绍 豆芽鱼丝介绍 蒜蓉排骨介绍 素炒豆腐卷介绍 茎瘤芥介绍 木瓜烧带鱼介绍 巴西烤肉介绍 卤牛肉介绍 桔梗介绍 颈复康介绍 家常点心介绍 肉酿青椒介绍 薯茛介绍 丝瓜香菇汤介绍 腐乳茄子鸡介绍
相关频道： 春笋炒腊肠的做法大全 春笋炒腊肠怎么炒