介绍摘要

  • 是否含防腐剂
  • 储藏方法
    冷藏
  • 主要原料
    适量生抽,适量辣椒酱,适量香菜,适量大蒜,2个猪手
  • 适宜人群
    所有人
  • 中文名
    蒜泥猪手
蒜泥猪手是一道菜品,主料为猪手。

制作步骤

1猪手洗一下冷水下锅。
2开锅后煮5分钟。捞出倒掉水。
3用猪毛镊子弄干净猪毛。
4再用流动的水洗干净。
5放进锅里放冷水。
6大火烧开,煮20分钟。转小火2小时。
7期间要翻动几次,防止粘底。
8大蒜去皮洗净。
9切碎。
10香菜切碎。
11放在碗里加生抽兑成碗汁。
12猪手盛盘,淋上碗汁上桌。