介绍摘要

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    素食菜
素食菜是一种环保、天然美食,他可以调节人体的酸碱度,并具有降脂减肥,提高人体免疫力等功效。

简介

素食菜 是浏阳传统的乡村点心,主要以野果,蔬菜,野菜为原料,通过浸,蒸,煮,卤,晒各种工艺.添加辣椒,甘草,紫苏,盐,白糖等配料精心制作.

五大好处

1、有助减肥降脂。由于长期低油脂、低热量的饮食,所以素食者不容易发胖,而且容易保持苗条的身材。
2、防止血管硬化。素食者吸收的油脂较少,不容易发生血管硬化的现象,对于肥胖者来说,更可以减少高血压的困扰。
3、提高免疫力。蔬菜水果中除了含有丰富的维生素、矿物质外,还含有大量的纤维素。这些果蔬纤维既可预防便秘,又可减少粪便中有害物质对肠壁的伤害,降低肠癌的发生率。
4、减少骨质疏松症的发病几率。素食者因为较少吃蛋白质的关系,可减少钙质的流失,因此骨骼密度较高,不易患骨质疏松症。
5、保持酸碱平衡。大多蔬菜和水果属碱性食品,而一般高蛋白食品属酸性食品。在人体胃中,肉、米、麦等食物消化后往往会发生酸性反应,这就需要蔬菜和水果来中和,维持体内酸碱平衡。