介绍摘要

  • 配料
    老抽一勺,白糖少许
  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    海虾,蒜茸,姜茸,黄油
  • 中文名
    香煎海虾
香煎海虾是一道菜品,主要原料有海虾,蒜茸,姜茸,黄油一小块,料酒一勺,鲜酱油(或者生抽)一勺,老抽一勺,白糖少许。

做法

1.平底锅加热,放入黄油,待融化后爆香蒜末和姜末
2.放入处理好的海虾,干煎
3.虾煎到两面红,撒上一勺料酒,一勺生抽,一勺老抽,白糖,盖上盖子小火煮5分钟左右. 开盖,收汁装盘.