红瓜的介绍,繁殖方法,主要价值

介绍摘要繁殖方法主要价值

介绍摘要

亚纲

合瓣花亚纲Sympetalae
属

红瓜属Coccinia
门

被子植物门Angiospermae
族

佛手瓜族Trib.Sicyoideae
目

葫芦目Cucurbitales
中文名

红瓜
学名

Cocciniagrandis[2]
纲

双子叶植物纲Dicotyledoneae
种

红瓜
分布区域

中国广东、广西、云南及非洲热带，马来西亚等地
科

葫芦科Cucurbitaceae
命名者及年代

(L.)Voigt，1845
别称

金瓜、老鸦菜、山黄瓜
界

植物界

红瓜（学名：Coccinia grandis (L.) Voigt）是葫芦科，红瓜属攀援草本植物；根粗壮；茎纤细，多分枝，叶柄细，有纵条纹，叶片阔心形，先端钝圆，基部有数个腺体，卷须纤细，雌雄异株；花单生。雄花花梗细弱，无毛；花萼筒宽钟形，裂片线状披针形，花丝及花药合生，花药近球形，子房纺锤形，花柱纤细，果实纺锤形，种子黄色，长圆形，两面密布小疣点，顶端圆。分布于中国广东、广西和云南。

繁殖方法

红瓜种子

9-10月份种子成熟果实变为深红色，此时摘下果实，置于网袋中用水搓洗，洗去果皮和瓜瓤，即行播种，或晾干后置于低温干燥处备用。红瓜在云南一年四季均可播种。选择土壤肥沃疏松的沙质壤土，深耕30厘米左右，耙细整平，做120厘米宽的苗床（所需苗床面积以每20克种子需1平方米苗床来计），浇透底水，将种子均匀撒播于苗床上，尔后用细土覆盖2-3厘米厚，再浇上已腐熟透的人粪尿。以后需保持苗床土壤湿润直至出苗，一般5-6天后即可出苗。出苗后30天左右、苗高5-10厘米时要及时移栽，否则，幼苗长出卷须后相互缠绕，给移栽带来不便。

红瓜扦插

扦插苗床的选择和整地与种子繁殖相似。剪取健壮植株上的成年老茎作插条，修去杈枝，剪成长15-20厘米的插条，插条上端剪成平口，下端剪成斜口，扦插时按10厘米行距开10厘米深的小沟，将插条按3-4厘米的株距放在沟中的一边，培6-8厘米深的土。扦插完毕，及时浇透水，并搭盖小拱棚，盖上塑料薄膜，用土压好小棚四周，以增温保湿，再在上面加盖遮阳网。以后保持土壤湿润即可，不必常浇水，要遵循“干生根，湿生芽”的原则。一般10天以后即长出新芽，30-40天即有新根长出，当多数插条长出大量根系后即可移栽。

主要价值

红瓜嫩茎叶蛋白质含量为2.1%（鲜重），蛋白质中氨基酸种类齐全，氨基酸含量93.8%，必需氨基酸占总氨基酸的42%，第一限制性氨基酸为含硫氨基酸（Met+Cys）。红瓜嫩茎叶蛋白质中必需氨基酸贴近度（以鸡蛋蛋白质为标准）0.8070，氨基酸比值系数71.946，均高于菜芹菜、芦笋、莼菜、黄豆芽、蕹菜、马兰头、生菜。红瓜具有耐高温、高湿的特点，可作为耐热叶用蔬菜开发。

红瓜介绍

介绍摘要

繁殖方法

红瓜种子

红瓜扦插

主要价值