介绍摘要

  • 烹饪方法
  • 主要食材
    草菇,鸡肉
  • 口味
    鲜香
  • 中文名
    草菇焖鸡
草菇焖鸡是一道美食,主要食材有鸡肉、草菇。既保持了鸡的香味又有草菇丰富的维生素C,草菇还有抗癌的功效,也是一道养生美食。

做法

1、草菇用清水浸泡,洗净切开,鸡肉洗净,切成小块。
2、沙锅上火,放鸡汤,用大火烧沸,再下鸡肉、草菇、料酒、姜片炖烂。
3、再放花生油煮沸,用盐、鸡精调味即成。