介绍摘要

  • 主要工艺
  • 所需时间
    廿分钟
  • 菜品口味
    原味
  • 中文名
    木槿花煎蛋
木槿花煎蛋是一道以木槿花、鸡蛋、葱花为主要食材制作的美食。

简介

菜品口味:原味
主要工艺:煎
所需时间:廿分钟
制作难度:普通

做法

1、木槿花适量,煎蛋我只用了一盘的一半。
2、摘去蒂的部分。
3、把木槿花泡在盐水中十分钟。
4、木槿花的近拍。
5、把盐水倒掉,打入三个鸡蛋,葱花。
6、加半茶匙盐。
7、少许鸡精。
8、搅拌均匀。
9、锅烧热,放适量底油,倒入木槿花鸡蛋液。
10、待表面基本凝固的时候,扣一个盘子下去。
11、左手抓锅柄,右手按住盘底,迅速翻面,把蛋饼倒扣在盘子里,然后缓缓推回锅中煎另一面。
12、煎好后再倒扣出来即可。