介绍摘要

  • 主要营养成分
    蛋白质,维生素
  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    墨鱼,香菇
  • 中文名
    墨鱼香菇粥
墨鱼香菇粥是一道美食,主要材料是墨鱼、香菇。

做法

1、将大米用清水淘洗干净;猪瘦肉洗净后切成丝,墨鱼干放入温水中浸泡30分钟,用剪刀剪成细丝;香菇、冬笋均洗净,切丝备用。
2、坐锅点火,加入适量清水,先放入墨鱼,猪瘦肉、绍酒熬煮至熟烂,再加入大米、香菇、冬笋、精盐熬煮至粥将成,然后加入味精、胡椒粉、猪油略煮、即可装碗食用。

功效

养血滋阴,补益肝肾。