做法

1.先把辣椒和鸡肉洗净,切碎。
2.把鸡蛋打入碗中,用筷子把蛋白和蛋黄搅拌均匀。
3.把辣椒和鸡肉炒熟,记住一定要记得放盐。
4.把炒熟的辣椒和鸡肉倒入装鸡蛋的碗中,一起搅拌。
5.把搅拌好的鸡蛋、辣椒、鸡肉放入锅中,现在你看到煎蛋已经成形!
6.等底面煎熟了以后翻边。翻边后小煎一会就出以出锅啦。