介绍摘要

  • 制作工艺
    煎焖
  • 主要食材
    小黄花鱼
  • 调料
    味精,盐,酱油等
  • 中文名
    焖小黄花鱼
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做法

1.小黄鱼洗净除去内脏,晾干水份,锅内放油加热,放入收拾好的鱼;煎成两面金黄。
2.把调好的花椒面、味精、盐、酱油加入,再加适量清水盖盖炖约15分钟既可装盘食用。