油炸豆腐怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个油炸豆腐相关做法

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油炸回锅米豆腐荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炸

配方:米豆腐,肉末,辣椒蒜葱,油盐生抽

步骤:
1、材料准备

2、材料准备

9.2分
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油炸臭豆腐荐

难度:
正宗

口味:
孜然味

烹饪方法:
炸

配方:豆腐,芝麻酱,蒜蓉辣酱,辣椒油,孜然粉,辣椒粉

步骤:
1、将豆腐切成1~1.5厘米厚的小方块（不要切得太薄，那样炸好后太干）

2、将切好的豆腐片如果水分太多最好平放到菜板上晾一会

9.2分
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油炸臭豆腐

烹饪方法:
炸

配方:北豆腐,香菜,芝麻酱

步骤:
1、北豆腐切成麻将块控净水，把王致和臭豆腐放碗里碾碎加点臭豆腐

2、两天后倒出，控净水分

7.8分
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油炸豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:豆腐干,腿肉,生抽,十三香,盐巴,味精

步骤:
1、材料：豆腐干250克腿肉200克香葱1棵、调料：料酒1汤勺生抽1汤勺盐巴适量味精适量十三

2、把肉和香葱洗干净切小块

7.8分
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油炸豆腐肉丸

口味:
家常

烹饪方法:
炸

配方:豆腐,猪肉,鸡蛋,淀粉,生姜,大蒜

步骤:
1、准备好原材料

2、猪肉剁成末

7.7分
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豆腐丸子第二种吃法—油炸

难度:
家常

烹饪方法:
炸

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:里脊肉,葱姜,鸡蛋,老抽,蚝油,花椒

步骤:
1、瘦肉打成肉糜

2、葱姜末，胡椒粉，花椒粉，蚝油，蛋清

7.7分
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猪肉油炸豆腐烩菜

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:猪肉,菠菜,土豆,豆腐,粉条,大料

步骤:
1、豆腐切片，过黄油炸至两面金黄（偷吃两片片厚点的）；

2、接着炸滚刀块土豆，也是金黄锃亮（再偷吃几块）；

7.7分
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油炸豆腐

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:大豆腐,精盐,鸡蛋,淀粉,面包糠,玉米油

步骤:
1、大豆腐切块，撒盐拌匀或用盐水浸泡。

2、控水。

7.7分
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酿油炸臭豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:青蒜,红烧汁,白糖,单山蘸料

步骤:
1、先将青蒜，切成滚刀块。

2、再将建水臭豆腐的半成品，用色拉油炸制，火候中小火。

7.6分
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光棍节吃豆腐 —简易版油炸臭豆腐

难度:
家常

口味:
孜然味

烹饪方法:
炸

配方:北豆腐,芝麻酱,老干妈,熟芝麻,花生米,蒜蓉

步骤:
1、准备好材料。小料不拘一格，关键看自己喜欢，我觉得tabasco辣椒仔和油炸臭豆腐就超搭，建议麻酱，蒜

2、北豆腐切块

7.6分