龙虾怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个龙虾相关做法

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麻辣小龙虾荐

难度:
困难

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
油炸

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:干辣椒段,蒜片,姜片,冰糖,植物油,蒜泥

步骤:
1、几样大菜会逐一上新，喜欢的朋友留言噢！其实炒小龙虾不难，麻烦的是处理小龙虾！用小刷子将龙虾的头部和

2、锅中烧大一锅水，水开下小龙虾焯水。沥干备用

9.9分
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秘制十三香小龙虾荐

难度:
困难

口味:
红油味

烹饪方法:
油炸

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:小龙虾,生姜,洋葱,桂皮,八角,干小米椒

步骤:
1、小龙虾清洗过程我就省略了，我直接用清洗干净后的小龙虾先用过油，目的是为了保证虾肉紧实，虾肉在炖煮的

2、这是清洗好的龙虾，记得要空干水分，要不然炸个满脸

9.8分
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蛋羹龙虾荐

难度:
困难

烹饪方法:
油炸

配方:龙虾,鸡蛋,西兰花,玉米粉,水淀粉,鸡精

步骤:
1、龙虾洗净，我用刷子

2、拉出虾肠、取出腮叶

9.8分
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黄油芝士焗龙虾+龙虾泡饭荐

口味:
咸

烹饪方法:
炸

配方:黄油,芝士,大蒜,黑胡椒,香草,米饭

步骤:
1、从天猫生鲜买的活波士顿龙虾，450g一只，4只，性价比超高

2、将活龙虾用餐布垫手，拿一只筷子用从龙虾尾部尿口插入到头，龙

9.1分
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网红小龙虾荐

难度:
正宗

烹饪方法:
油炸

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:小龙虾,干辣椒,白糖,香叶,八角,花椒

步骤:
1、刚买回来的小龙虾，要活的哟

2、尾巴中间去虾线

9.1分
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后厨潜伏行动-香辣波士顿龙虾荐

难度:
正宗

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
油炸

配方:藕条,玉米段,食用油,干辣椒,葱白段,蒜瓣

步骤:
1、这哥们儿一看就是被煮了。放菜板上还这么安静。

2、将龙虾对剖开。

9.1分
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椒盐小龙虾荐

难度:
简单

口味:
葱香

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:小龙虾,洋葱,青椒,蒜瓣,姜片,红辣椒

步骤:
1、买回的小龙虾，一个一个用小牙刷清洗干净，我没有去泥肠和沙袋

2、锅里加入色拉油，加热

8.9分
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葱姜龙虾荐

难度:
困难

烹饪方法:
油炸

配方:大龙虾,料酒,蚝油,生抽,大葱

步骤:
1、把一只1.7磅左右的龙虾摆放在案板上。

2、用刀对准龙虾腋窝，手拍击刀背剁下龙虾的两个大钳子和所有小钳子，这样在给龙虾排体液的时候它就不会挣扎了

8.9分
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张牙舞爪的季节很疯狂——【干煸小龙虾】荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:小龙虾,干辣椒,花椒,鸡精,料酒,五香粉

步骤:
1、做干煸小龙虾一定要选个头小的、肥肥的、壳薄薄的母虾哦。

2、选出来的小龙虾一定要反复浸泡、换水。

8.4分
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商河庞氏麻辣小龙虾荐

难度:
正宗

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
火烧

配方:青辣椒,麻椒,冰糖,干辣椒,花椒,豆瓣酱

步骤:
1、选鲜活小龙虾3斤，洗净去掉尾巴中间的肠尾，用刷子挨个刷洗干净

2、用滚开水过水5分钟

8.3分