介绍摘要

  • 主要食材
    南瓜,胡萝卜
  • 辅料
  • 制作工艺
  • 中文名
    南瓜炒胡萝卜
南瓜炒胡萝卜是一道简单的家常菜,所用材料为南瓜300克、胡萝卜75克、绿尖椒35克。

功效特色

南瓜味甘淡而性温,具有利水消肿的功效,若能带皮食用,效果更佳。常吃南瓜,可去除身体多余的脂肪和水分,起到减肥作用。

烹饪方法

1、南瓜、胡萝卜、绿尖椒切成丝,用温油焯一下,捞起后待用。
2、全部蔬菜再用沸水焯一下,去除油腻。
3、锅内放少许油,下入全部原料.翻炒,调味后勾芡,即可。