4炸翅中相关做法
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  • 酥炸翅中
    10图片
    难度:

    家常

    口味:

    五香,酥,香酥

    烹饪方法:

    配方:鸡翅,鸡精,大料,蜂蜜,花椒,料酒

    步骤:

    1、准备鸡翅中段,和五香炸鸡粉。

    2、在鸡翅肉厚的一面切一刀。

  • 炸翅中
    7图片
    难度:

    家常

    口味:

    孜然味

    烹饪方法:

    准备时间:

    10-30分钟

    配方:翅中,五香粉,胡椒粉,孜然粉,海鲜酱油,料酒

    步骤:

    1、葱姜蒜去皮洗净切丝,翅中洗净,划几刀,加入少量料酒,盐、糖、撒上葱姜蒜丝腌制10分钟

    2、撒上五香粉、胡椒粉、孜然粉拌匀

  • 风味炸翅中
    4图片
    难度:

    家常

    口味:

    香酥

    烹饪方法:

    配方:翅中,鸡蛋,生粉面粉,盐料酒,黑胡椒粉,沙拉汁

    步骤:

    1、翅中清洗干净,表面割几刀,用适量的盐和料酒腌制半小时。

    2、鸡蛋打散,放入少量生粉和面粉,搅拌均匀并均匀裹到翅中上。

  • 香炸脆皮嫩肉鸡中翅
    2图片
    难度:

    家常

    口味:

    孜然味

    烹饪方法:

    配方:孜然籽,鸡蛋,蒜末,姜片,白胡椒粉,生抽

    步骤:

    1、洗净鸡腿和鸡中翅,在鸡中翅上划几刀,将(盐,糖,白胡椒粉,料酒,生抽,蒜末)用量自己控制吧,盐不要加

    2、腌制好之后,放入锅里,加点水,加入几片生姜,大火煮,注意翻炒,将水煮干之后,关火,冷却备用。

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