菜谱网 松柏 美食
  • 春天里的野味荠菜

    麦地里现在不能去,因为现在是喷农药的时间,路边也不行,有汽车尾气污染,可以去一些小树林,如,葡萄地,松柏林等等。(西安的可以问我,我知道一块荠菜宝地,多的不要不要的)

    爱你是久处不厌
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  • 四川腊肉

    用一大铁锅,放上松柏未,上面再放上篦子,肉置其上,盖严锅盖,上火熏制;上色后取出,挂在通风之处,晾到水分干时即成腊肉。

    锦瑟华年1
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  • 无油低糖

    如没有松柏MIKI大豆分离蛋白,可以用高筋面粉直接取代。??盐>糖>全麦面粉>高筋面粉>大豆蛋白>香蕉泥>水,依照以上顺序放入内锅。??酵母置入酵母孔,使用「面团」模式。(也可採用乌龙面模式打面团,室温发60分,如採用乌龙面模式,酵母于步骤1最后放)??机器完成「面团模式」提示声响起后,按下取消,将面团取出, 稍稍拍出空气,压平放在比面团大3~5倍的保鲜盒,轻轻盖上盖子, 做记号,放入冰箱冷藏至少15小时以上使其发到二倍大(这次我冰了24小时)

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  • 【固执的火焙鱼】——我的前世是饕餮

    晒制好的小鱼,在不加油的生铁锅中焙至九成干 用清油焙的鱼,一定会有一股子腻人的油腥味 远不及不加油干焙的完美清爽,口感单纯鲜美 在不锈钢网上,在松柏枝袅袅的清烟中,静候着涅槃刹那的光辉…… 肉嫩子鱼肉质细腻,经不起急火快熏,只能微烟熏 慢些,再慢些,香些,更香些……

    猫眼食话
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