甘薯鱼丸
新北健康三宝之二宝-甘薯
甘薯烧章鱼
甘薯切块 章鱼切小 蒜切成沫儿 葱切段 备用
甘薯栗子球
甘薯还带着土的话就先洗干净~
甘薯柠檬煮
将200g甘薯切成片状
黑芝麻甘薯蛋糕
准备材料,黄油软化;甘薯煮熟,切一小块带皮的留着装饰用,其余去皮压成泥状,取135g放凉备用
祛湿养生粥 赤豆甘薯糯米粥
甘薯清洗干净
甘薯芋头苹果饭
将甘薯去皮切成不规则形状的小块。
甘薯芝心小丸子
甘薯去皮切薄片,微波蒸熟透(要加没过甘薯的水和加盖)
简单就是最好——甘薯米饼
甘薯切成7-8毫米的小方块,加糖加水中火煮4分钟,加盐再煮一分钟,捞起备用。
抹茶甘薯饼
甘薯(即红薯)蒸熟,除去甘薯皮,打碎,然后过筛以获得更细的口感。(如果嫌麻烦也可以不过筛,但是尽量打细腻些。)
甘薯叶牛油果沙拉
甘薯叶焯熟; 培根煎出香味; 把各种菜和沙拉酱拌好摆盘
花生甘薯紫米饭
泡好了连水一起入锅煮饭。水的量依然是高出一指节。 柚子妈说:食材中给出的芋头/铁棍山药/甘薯,这三者都有健脾胃的功效,任意加一种或多种都行。我加的是甘薯,也就是红薯,可能有人又怀疑了,红薯能健脾胃??红薯含有大量不易被消化酶破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌及肠胃蠕动,从而起到促消化通便作用。李时珍的《本草纲目》记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效.
非油炸非烘焙——甘薯芝心小丸子(自创)
小山进之戴红帽的甜甘薯无帽版
锡纸包住甘薯,放入180度烤箱中烤一小时
甘薯风味乳酪塔
在甘薯奶酪糊中依次加入酸奶 牛奶 全蛋液 柠檬汁和朗姆酒 依次搅拌均匀 每加入一种原料都要彻底拌匀再加下一种 乳酪糊制作完成
厚生厨房蒜拌薯叶
甘薯叶洗净,切小段;蒜头去皮切碎,备用。
奶香花生金薯烧
准备主食材三芝甘薯 副食材起司片、乳酪丝
黄金玫瑰地瓜饼
新北三宝之一的地瓜,甘薯的原乡地瓜又名番薯、山芋、甘薯,但「甘薯」似乎更适合用来称唿新北三宝之一的地瓜,这品种特别甜,烤过后呈金黄色,散发出天然的焦糖香。
享瘦就瘦-甘薯枸杞红枣粥
将【甘薯枸杞红枣粥】盛入碗中后;洗净的枸杞放到羹中。枸杞不需要炖煮;泡发的太久反而不好吃了。
山药南瓜羊排汤
甘薯南瓜去皮洗净切滚刀块、山药去皮洗净切5cm左右长的段
甘薯面包
将地瓜切成小块,加水,放微波炉高火12分钟(南瓜4-5分钟),捣成泥状。
鸭胸肉,无花果配黑醋酱
用放了盐的水煮熟甘薯。
无花果切成瓣,甘薯(不要用紫薯,粉粉的肯定做不了配菜)也切成瓣。并准备少许玉米粒(喜欢吃的多放点,不过多放了摆盘不好看)
酸奶九种搭配
酸奶+甘薯+枫糖浆+榛子
冰淇淋地瓜
新北健康三宝之「三芝甘薯」香味浓郁,今天要来作宝宝点心
福鲷蚝油银丝卷
马铃薯、鱼酱、墨鱼酱、虾仁酱四合一,调上盐、胡椒粉,拌好后两片形鱼片中间夹四合一料,再沾甘薯粉油炸到金黄色,排上餐盘再以蚝油调味料芶芡即可
黄金小甘薯
地瓜去皮蒸熟,取出捣成泥。
红豆甘薯糖水
红豆洗净,用水泡三个小时。
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