万山猪蹄
材料:姜切片 大蒜剥皮 蒜苗坡梯切段
万山蹄
猪蹄先焯一下捞出;
沁园春·橘子
再吟一首诗 沁园春·长沙 独立寒秋,湘江北去,橘子洲头。 看万山红遍,层林尽染;漫江碧透,百舸争流。 鹰击长空,鱼翔浅底,万类霜天竞自由。 怅寥廓,问苍茫大地,谁主沉浮? 携来百侣曾游,忆往昔峥嵘岁月稠。 恰同学少年,风华正茂;书生意气,挥斥方遒。 指点江山,激扬文字,粪土当年万户侯。 曾记否,到中流击水,浪遏飞舟? 吃个橘子也要体验美食的乐趣,与橘子共勉!
万山红的串串香
西兰花拆小朵,莲藕切片,分别焯水后凉水过凉。鸡胸肉切丁,用生抽和少许盐腌制10分钟。,香菇泡发后打花刀,豆腐炸成豆腐丸子,金钱肚斜刀切片。所有食材串成串串备用。
万山红做的麻辣串串香
金猫咪食堂-泥猛豆腐汤
泥猛清洗干净,去鳃去内脏。值得注意的是泥猛的背刺含有神经毒素。杀鱼的时候一定要注意别被扎到了,不然要疼好一阵。泥猛是野生海鱼,珠海这边万山岛桂山岛都能钓到。越大越给力!手掌大小的泥猛肉是弹牙的!吃起来比虾肉还要鲜嫩清甜!
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