菜谱网 接火 吃什么
  • 气炸地瓜

    将地瓜洗干净放入气炸锅内,200度时间设30分,直接火力开到最大一路冲到底啦! 时间到拿竹籤插看看,能直接穿透就ok了

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  • 银耳红枣桂圆汤

    隔水炖或直接火上炖煮,煮的时间长银耳胶质才会出来,我比较喜欢有点粘稠的银耳汤。

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  • 辣白菜拌饭

    酌加盐。讲究一点并容器允许的情况下,把容器放在煤气上热一下,听到香油“滋滋”响,就ok。这个口感最好,但是,今天我用的碗不适宜直接火烧,就作罢。

    贾天真
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  • 油渍烤甜椒

    烤箱用grill的功能烤到表皮焦黑.(没有的话放在最上层)或者整颗不切串起来用瓦斯炉直接火烤.

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  • 雪花可可饼

    注意,千万不要放在锅内就直接火煮,一定会焦。挤完花样,等巧克力冷却凝固,才可放入饼罐。

    rosejyy2000
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  • 红枣鸡蛋发糕

    铺好红枣的面糊,冷水上锅,文火蒸30分钟左右。如果发酵比较好,可以直接火力猛些,15~20分钟就好。如果感觉不是太蓬松,开始就小火蒸到面糊不在膨胀再开大火。这个看具体情况判断决定!

    火车侠_1dw0
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  • 家常红烧猪蹄

    准备好一个猪蹄(买肉时直接火枪烤下,去掉毛后剁小块)回家在清洗干净!

    米粒_新手厨房
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  • 阿胶膏

    阿胶敲小块,冰糖,黄酒放入无水无油的不绣钢盆(可以镉水加热也可以直接火上加热的盆) 浸泡3~5天(或药店磨粉浸泡24小时)

    游游86
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  • 卤猪肘子

    猪肘子直接火上烧皮,这个步骤既能更好的去除残留猪毛,也有提香去腥的作用(如果是猪手,直接锅里干炒也能有这效果),清洗干净,焯水进一步去血水,我一般焯水的时候会放葱段和姜片,不放也没关系

    雪宁Love希宝
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  • 迷你乳酪蛋糕

    拿出来凉了脱模,把蛋糕底部朝上,一个蛋黄,一小勺炼乳和10克牛奶混合搅拌均匀刷在蛋糕底部, 入烤箱180度再烤10分钟,表面上色拿出来,家里有西餐用的火枪最好啦!直接火喷上色 (∩_∩) 炼乳用热水稀释一下,刷在蛋糕的边上,也可以把整个蛋糕刷一下,这样蛋糕就变得润润的 冰箱冷藏一下更好吃~

    坠入海的星
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  • 油酥肉火烧

    分割成若干等份。 烤箱上下火220度,提前预热20分钟。烤架置于烤箱中层,烤盘置于烤箱底层,烤盘内铺油纸接火烧在烘烤时滴漏的汁液。

    两个小拿铁
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  • 八叔 咖喱牛肉

    牛肉快速冷却法,空碗 冷水 保鲜袋。就这么直接火爆。

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  • 西红柿面片

    西红柿去皮,切成块(西红柿皮上容易有农药残留,所以最好去掉,开水烫一下或者直接火上烧一下就很容易剥掉了)

    nymnong
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  • 可可千层蛋糕

    如果你够有耐心和时间,你也可以将锅子加热后面糊倒入平底锅离火,慢慢等锅子的余热把皮烫熟,我在最后一点面糊试了一下,这样出来的皮确实很漂亮,正反面一样光滑,因为我是趁儿子午睡做的,没时间慢慢等,就直接火上加热了

    敬大梅
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