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一堆馋货跟着，还没等我美美的拍个照，都被喝掉一小半了。宝宝表示下次要用蘑菇君“酿”。小菇酿真的每次不够辣么多人喝，一次才出三瓶半。。。。。
手机用户5328_9b4c
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取出一个面团，擀成椭圆形，翻面，从上向下卷起，在用手将一头搓细，全部卷完成，再把第一个拿来，压扁，用擀面杖擀成上边宽下边尖的长条。从上向下卷起，要一边卷一边拉伸着下端的面团。至少卷出三圈儿烤出来才会有层理。约30厘米。
麦香焙坊
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烤盤鋪鋁箔紙，且鋁箔紙要比烤盤大過一些,這樣烤的時候醬汁才不會流到烤盤上.烤箱預熱到150度! 然後取1/3量的絞肉放在鋁箔紙(亮面朝上)的中間,上面蓋一層保鮮膜,接著用桿麵棍將絞肉均勻的桿平成烤盤大小. 註:此食譜可以烤出三片
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我只烤出三块蛋糕坯，而且如果最上面一层是奶油馅的话，我对抹平镜面没有信心，所以我选择了可可杏仁蛋糕巧克力甘那许咖啡奶油馅可可杏仁蛋糕巧克力甘那许咖啡奶油馅可可杏仁蛋糕巧克力镜面淋酱一共8层的搭配，这样，最上面一层是蛋糕体，淋面时就可以不用抹刀，直接淋出光滑镜面即可。
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将面糊平分成三份，在6寸圆形模具下部包上一层锡纸,倒入面糊，刮平，这样烤完直接提出来,不用反反复复刷模具 TIPS: 1、将蛋糕分三次烤出三片蛋糕片，优点是蛋糕表面比较平整，且不用费力将蛋糕切片，铺上锡纸的好处是烤好后直接连着锡纸提出蛋糕，免去脱模的麻烦；2、也可以将面糊一次性放入6寸圆模，一次性烘烤。烘焙时间将大大加长，大概40-50分钟，温度也请相应减低一些，且一次性烘烤表面膨胀较高，需要将表面切掉，浪费较多。且将蛋糕平分切为三片，也是比较考验人的
翻糖MM-白之猫猫
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使用6寸圆模，铺上锡纸，放入1/3面糊，将表面抹平，放入烤箱175度，烘焙10分钟，此步骤共做三次TIPS：1、将蛋糕分三次烤出三片蛋糕片，优点是蛋糕表面比较平整，且不用费力将蛋糕切片，铺上锡纸的好处是烤好后直接连着锡纸提出蛋糕，免去脱模的麻烦；2、也可以将面糊一次性放入6寸圆模，一次性烘烤。烘焙时间将大大加长，大概40-50分钟，温度也请相应减低一些，且一次性烘烤表面膨胀较高，需要将表面切掉，浪费较多。且将蛋糕平分切为三片，也是比较考验人的
翻糖MM-白之猫猫
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虾酱需要40克,用勺子(也就是下面图片里抹酱料时用的那个勺子)盛出三勺在瓶边挤去汤汁,切碎后,再放两勺汤汁搅匀,这种虾酱和我们平时吃的不一样,是这种汤汁里泡着的整粒虾米状,在韩国店里也能买到,并且能保存很长时间,我这瓶都买了1年了,上回做黄瓜和萝卜泡菜后,一直没用放在冰箱冷藏里,这次用味道还是那么好，如果买不到，用普通的虾酱也可以根据网友石头的方法特意补充，没有虾酱，用我们平时吃的小虾皮30克洗干净，放上盐水没过虾皮，然后泡40分钟以上（和处理白菜同步最好，省时），然后和上面的处理方法一样~~
UmasouR
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