变黑吃什么好,吃啥食物,可以吃点什么饭菜

醋溜土豆丝

锅里放两大勺油烧热. 放一把花椒炸至表面开始变黑, 把花椒捞出

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葱油面「手残党必学！」

锅里放炒菜量的油，放小葱煸炒至颜色变黑，捞起变黑的葱绿不要，转小火放入酱油，老抽稍微煮一会就可以了，葱油就熬好了。（一定要把变黑的葱绿捞起来才可以放酱油，不然酱油会全部附在变黑的葱绿上，而且变黑的葱绿口感是苦的，所以最好扔了，不然影响口感。）

大萌的妈妈

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丝瓜炒毛豆

丝瓜去皮切成滚刀块，洒上盐抓匀略腌几分钟，这样可以防止丝瓜变黑

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三鲜水饺

最后热油，油热后把花椒大料加入，等变黑飘出香味后，老出变黑的花椒大料，将油倒入备好的馅里，调匀即可。

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香辣莲藕

莲藕洗干净，刮皮，切薄片，切好之后，入水中泡着，避免变黑。

雷小厨

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土豆炖圆茄子

土豆去皮切块、用清水浸泡、（防止变黑）

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奶油蛋糕卷

为什么芒果隔夜会变黑

雪伶俐

127
董太的私房菜-五彩烩

将山药洗净，然后去皮，洗净切片，放入水中，防止变黑。

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香辣什锦藕丁

莲藕去皮洗净后切丁；藕丁与空气接触会变黑，因此将切好的藕丁先浸泡在水中，避免氧化变黑~

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胡萝卜藕丝

胡萝卜洗净，与藕切丝备用。【不及时炒的话请将藕丝泡在醋水里，防止它变黑氧化】

毓毓妈yu

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老油条炒丝瓜

放入丝瓜、油条和红椒，大火炒一会儿，烧炒锅内壁淋入少许热水，盖上锅盖(丝瓜含糖量高且瓜籽含有黑色素，碰到高温颜色容易变黑，因此加水烹调即在于预防丝瓜变黑而影响美观)

NZmom

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素炒茄子

把茄子四分切或者两半切，切好茄子放盘子加入水，加入一勺盐泡着防止茄子变黑。

南兮·人间烟火

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广式月饼

怕不熟，烤了35分钟蛋液变黑

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宝宝辅食之胡萝卜苹果泥

切丁后入蒸锅煮熟，蒸熟的苹果不容易变黑

 团子麻麻爱团子 

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甜辣酱凉拌莲藕

莲藕去皮切薄片厚度约1毫米，浸泡水中去除淀粉可防止变黑。

爱烹饪D馋猫

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海苔莲藕

莲藕去皮,切片冲水,加点白醋,

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炝炒青油菜

放入花椒几颗，变黑以后捞出不用

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蜜地瓜

地瓜削皮..泡醋..防止它变黑..

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香蕉奶茶

香蕉切片，大部分用叉子捣碎成泥，剩下几片完整的备用，怕香蕉变黑可以挤点柠檬汁进去，但一般来说煮个奶茶的时间不至于会变黑。

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免过筛枣泥

红枣洗净放入锅中，放入高出红枣二厘米左右的水（用铲子把红枣往水里压下去感觉下），大火烧开，转小火中间要翻，不然会烂皮，直到红枣变大变黑。

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牛油果鸡蛋沙拉三明治

说一个小贴士怎么判断牛油果是不是适合吃了牛油果的皮如果是绿色的就还没熟会很硬等牛油果皮变黑后打开顶部的小把儿如果是绿色的就是正适合吃如果已经变黑说明已经过熟了

CC-Blanc

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银耳糖梨水

梨子切块泡水里防止变黑、枣泡软

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葱炒茄子

茄子洗净切片，用水泡一下，防止变黑

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鸡汁白菜

锅中加油加入花椒数粒，待花椒变黑后捞出扔掉。

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紫薯糖水

紫薯削皮洗干净放进清水（防止氧化变黑）

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巴尔干风味甜椒酱--Ajvar

把甜椒和茄子放到一个铺了纸的烤盘里，切面向下。烤箱预热180度，到茄子变软大约需要30分钟。甜椒要烤到皮变黑，注意调整方向，先变黑的移动到外侧，等全部变黑就拿出来放进一个碗里，盖上保鲜膜（此时茄子还要继续烤）。

胡萝卜熊

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水果拼盘

苹果切开在盐水里泡一下（不能氧化变黑）

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自制枣泥

25分钟后开盖用勺子铲一下是不是变黑变黑就说明熟透了？

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