婺源毛尖
婺源毛尖。
碱水果
碱水果一婺源特色小吃
荷包红鲤鱼
倒入料酒,少量白糖,婺源桂花酒
清蒸婺源荷包红鲤
取出蒸好的婺源荷包红鲤,拣去葱结与姜片
姜酒纱面
提前一夜泡发香菇和木耳,这是一道很淳朴的面汤,讲求的就是选料,这是朋友送的婺源的小朵香菇和木耳,甚好。
桂花酸梅汤
加入冰糖和桂花以后等冰糖溶化就可以关火了,这时候桂花的香气混合着淡淡的水蒸气扑鼻而来,让我想起了在婺源山里看到的袅袅炊烟,这就是最美丽的人间烟火气吧。
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