圣诞热红酒 Mulled Wine
加入红酒后再煮5分钟(想要酒精度低一些可以再煮一会儿 我一般倒入红酒后再煮10分钟)
糖桂花红酒圣女果
倒入红酒后,放冰箱冷藏
【懒人做法】爆炒蛏子
锅内放入花椒,煮花椒水,倒入料酒后,将蛏子倒入,少裂开就好。
水煮河蟹
加入葱、姜、蒜、盐和料酒后加盖大火煮沸
秘制炸酱面
油热后放虾,加入料酒后翻炒均匀,放入蒜苔煮熟后小火收汁
清蒸鲈鱼
放葱,姜,料酒后入锅蒸!
红豆补血
加入少许米酒后,猪肝变色即可上桌洒葱花摆盘
蒜蓉基尾虾
加入料酒后翻炒二分钟
酒香煎油甘
起锅前呛酒后即可起锅,如酒味不想那么重可以在多煎3-5min待酒汁干
蒸蛤蛎
塔吉锅内加入麻油,姜丝,米酒后铺上蛤蛎, 开小火后加盖
蒜泥基围虾
蒜泥白肉
五花肉放姜片及料酒后煮熟后切薄片,黄瓜切丝,包裹起,摆盘,酱:芝麻油,生抽,醋,蒜泥姜泥,花椒粉胡椒粉,鸡精,砸碎的花生粒
大蒜鸡杂
加入料酒后,再倒入冬笋一起炒。
沙茶蛤蜊
放入沙茶.香菇素蚝油及米酒后闷至文蛤熟起锅前放入葱绿即可
意式彩蔬干贝
干贝使用奶油煎熟后,起锅前洒上白酒后即可起锅,置于盘子上
盐烤青花鱼
把青花鱼两面沾上米酒后均匀的洒上盐巴,皮朝下。
咸肉冬瓜汤
咸肉和姜片放锅中加清水煮开,撇去浮沫。加料酒后煮30分钟
【山东】砂锅煮面
清清淡淡酒后来一碗绝对的养胃。
菠菜番茄炒蛋
接着下菠菜并淋上少许米酒后,并以少许盐巴调味。
金针菇抱蛋
加入盐,老抽,料酒后,翻炒
药炖参须猪心
---依序将猪心&人参须&当归&枸杞&黄耆&老姜---加入米酒后加水淹过食材即可
长岛冰茶
用合适的量杯将酒依次倒入杯中,酒杯要挑选合适的被子才好看,先加入酒后放冰块,然后挤压入柠汁,最后加入可乐搅拌均匀即可。
美极鲜鱼露
加入酱油、美极鲜鱼露、米酒后抓匀腌10-20分钟。
自酿梅酒
倒入米酒后密封
西洋菜滚鲫鱼汤
先下酒后放入水烧开
紫山药牛蒡排骨汤
山药与牛蒡去皮洗ˊ净后切成适当大小后与排骨一起置入锅中,加入水与米酒后,放入万用锅或电锅外锅一杯水煮
#信任之美#醉虾
倒掉白酒后用净水冲洗干净~
鲫鱼奶汤
呛米酒后倒水煮大滚,转中小火10分钟
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