滋补鸡汤
在市场上买的活鸡现杀的。老板说母鸡不发且滋补。对手术后,生完孩子有刀口的是非常好的滋补食材。杀鸡时快吓死宝宝了!躲好远都能听到鸡嚎!回家处理了一下 切小块。
水煮肉
另起油锅,烧热菜籽油,淋在撒有刀口辣椒的肉片上,激发出香味即可。
鲜鱼蒸着吃--清蒸鲅鱼
准备葱丝、姜切片、蒜切片; 在洗好的鲅鱼身上,斜切几刀,有刀口的地方插上姜片,把鱼放进蒸盘里,表面撒上葱丝
蒜蓉丝瓜粉丝煲
全部切好一面后把有刀口这面翻转向下,仍然以纵轴为基准,垂直切入整齐的刀口,切法与刚才相同,同样不要将丝瓜切断
蒜蓉香草烤翅
放在烤盘上,均匀涂抹蜂蜜。(鸡翅有刀口那面朝上) 两面均需涂。 (注意用量,不可过多) 可再放些蒜蓉上去。
素之食谱—煎萝卜
取出萝卜在不粘锅里,有刀口的那面朝下,烙干水分后加油,中火煎1-2分钟
煎萝卜
阖家团圆
第一步:拿起鸡蛋,用刀在鸡蛋顶(尖的一端)轻轻划一刀,深度大约0.6—0.8厘米即可。第二步:然后把有刀口的位置稍微捏紧一点,再把切好的较粗一点的萝卜丝插进去,一个鸡蛋三根就够了。第三步:再继续用刀在鸡蛋下端划一道口,(现在不用捏紧,这个轻而易举就插进去了)把嘴唇塞进去。第四步:用手指把黑芝麻贴上去,贴到合适的位置即可,一个蛋用两颗。(提示:芝麻一定要选大小一致的,不要一边大,一边小,看起来会不协调。)
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