咖喱猪排饭
锅烧热,放油,洋葱炒出香味放胡萝卜。(胡萝卜用油炒一下才会发挥它最大的营养价值,这是一个医生说的)。
橘皮焦三仙
介绍下食材。焦三仙是用来调理积食,它们不具有调理咳嗽的作用,加上干橘子皮,才可以调理消食止咳。 其中焦三仙包含焦山楂,焦麦芽,焦神曲。焦山楂也就是炒焦的山楂,消肉食;焦麦芽和焦神曲消粮食类的麦子、米面、淀粉类的食物。苑惠清主任医生说“焦一点的馒头片、吐司片、炒焦的大米这类,都能消食,不爱吃饭的时候烤焦馒头片,吃完肠胃会感觉舒服”。 橘子皮可以烘干,可以晒干,放的时间长了叫陈皮,陈皮时间越长药效越好。(以后吃完橘子,将皮都晒晒干,放个几十年就成了宝)
电饭煲老酸奶(超浓稠版)
蜂蜜有很多益处但是不能过量或者太频繁,医生说蜂蜜本来就是有天然激素的,过量无节制可不好哦~
雪梨桃胶银耳汤
最后满满的胶原蛋白起锅拉。一次食用不完,用密封罐装好搁冰箱,第二天吃的时候一定要热一下,有些说银耳不能隔夜吃,某医生说能就是吃的时候需要再热热,无从考究,还是尽快食用掉。
韭菜饼
初春的韭菜,最早感受到春季升发的阳气,碧嫩爽口,馨香味美。儿科医生说,韭菜可助小儿生长发育、提高抵抗力。这点对于家有正值青春发育期的娃来说,很重要。
速烤韩味小鸡腿
题外话,装过食物的广口空玻璃瓶不要丢弃掉,可以利用它来分装需要冷冻的肉,避免使用塑料。据医生说,塑料接触油在极高温和极低温下,会分离出增塑剂,而此剂对人体有害。故买食用油也要避免买塑料瓶装油。
川味笋子烧牛肉
这时放入适量的开水,如果家里刚好有骨头汤什么的更好。水位要迈过牛肉许多,因为牛肉是很难弄耙(软)的,所以要炖很久。如果水少了再加,一定加热水不是冷水。这样反复几次就把味冲淡了,就减弱了牛肉的原味。这个道理有点像炖老鸭汤(鸡汤)一次性到位,中途不加水。当然如果发现水还是不够,肉也没熟透,那就只有加热水了。这时再加入少许食盐,很多医生说盐太多或者爆炒会伤害身体,我不知道是真是假,以防万一,还是建议大家少放。
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