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跟别人不同的是我用黄油炸薯条，一般都是用橄榄油，感觉没有奶香味，不好吃，所以用了黄油。把黄油块放进小容器里，一起放进预热好的空气炸锅内，温一下就化成油了，刷在腌好的薯条上。
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锅中放入少量豆油，先放入蒜末炒香；后加入香肠、皮蛋和奶炖小方，倒入一小碗水小火炖煮；奶炖小方有浓浓的奶香，也有增稠作用；没有奶炖小方也可直接加盐、鸡精，用水淀粉增稠。
欣奇典亚麻籽油
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真的非常香浓好吃，很多人以为奶油加盐味味道会很怪，其实奶油使这个汤非常浓香顺滑，也根本没有奶醒味，真的非常好喝。一般这个汤是配烤酥的面包片或蒜香法棍吃的，我没有面包了，就没配，呵。
娟儿的生活
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将牛奶倒入奶泡杯中，量不要超过奶泡杯的一半，以防牛奶发泡后溢出。加滤网盖子，快速抽动，不要抽压到底，次数也不要太多，30下左右，先快后慢，先快速抽动使牛奶发泡，再放慢打绵。如果没有奶泡杯就用脉动瓶代替，把牛奶装入瓶中使劲摇，效果也一样的！
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制作组合图案，需要多次注入的图形时，多半会采用分缸，用心改善後期没有奶泡和奶泡分离的问题。如果你对奶泡绵密的处理非常自信，制作组合也可以直接打奶直接拉花，但是分缸会让效果更好一些。
ZenCafe工作室
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粉类全部过筛到盆里，倒入牛奶，搅匀，倒入炼乳，搅匀，倒入色拉油搅匀，然后和好的稀糊上锅蒸，仍是边蒸边搅，搅到没有奶白的液体状了就可以了。 面皮蒸好之后戴着一次性的手套揉一揉，注意不要烫到，不用的时候要用保鲜膜盖着，否则面皮容易干。
小聪明
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加入100ml纯牛奶，拌匀，可直接常温饮用，可冰镇食用(这款饮品调和比例，是多次优化调整，我所接触的较新版比较大众合适口味的比例，也可自己尝试适合自己的调和比例，可根据我所描述的比例偏重会出现的情况，参考调整，奶味重，豆浆会失去主味，牛奶在这款饮品中，是起去豆腥的作用，不能喧宾夺主。现在的比例，在我饮用的角度来看，豆腥味基本没有，但吃着还是保持豆浆味，没有奶味，不会失去豆浆主味)。
辰氡
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