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加入洛杉矶棉花糖，这步骤很重要！因为棉花糖可以让布丁更香，而且棉花糖内的明胶可以让寒天做的布丁不会那么硬，是口感滑嫩的来源～喜欢棉花糖香味的人可以多加几颗，但别超过十颗，会太甜。
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凉糕粉。国内的小伙伴，请在淘宝上直接买这个包装的：宜宾市翠屏区志强食品厂。其他的一两种凉糕粉我也试过，还是这种质量最好。国外的朋友，我在加州洛杉矶的超市至今没找到过，但是亚特兰大的华人超市会买得到。网购的话，海淘不知道现在能不能买得到。谁知道怎么买的请留言告诉我。
PAPA丫
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