用纱布将糯米水挤出后放大锅里大火熬制,水沸之后转中火,熬至锅里开始起小泡转小火,熬至浓稠,提起铲子麦芽糖满满低落,就可以晾凉出锅了,熬制的过程有点长,需要两个多小时。
以前每年都是上街买麦芽糖给孩子吃,后来听说工厂里的麦芽糖添加了好些东西,成本很低,但是一斤也卖到30,后来再也不敢买了,那就自己动手做呗,材料简单,过程繁琐,有不想自己动手做的亲们可以加我微信购买,lin_mami,或者添加手机号18559836270。敲门暗号下厨房!
自制麦芽糖,润肺镇咳效果特别好,每天早晨空腹冲水喝,效果杠杠滴!