把葱.姜切成段备用,将鸡切块(放料酒 盐)备用,东北小鸡炖蘑菇的特点就是
用东北野生榛蘑,榛蘑现在依然是少数不能种植的蘑菇,因为是纯野生的蘑菇味美
营养高有效改善皮肤干裂 眼睛视力下降 特别是上班族长期对着电脑的人群更加适
用,榛蘑有防辐射 缓解疲劳的作用。言归正传一只鸡约用50g榛蘑(切记不可多,
榛蘑的味道比较浓 过多会把鸡的味道盖下去)榛蘑用50度的温水泡发半小时,泡的
过程中记得多换水因为榛蘑在野外的环境下生长,难免有杂质。东北的小鸡炖蘑菇
中可不能少了东北的粉条(土豆粉)把粉条用开水泡15分钟备用。