花生豆粽
包了几个嘉兴粽子的包法,
素炒野菜
菜市场看到老人家自己挑的野菜(我是浙江嘉兴人,我们那里土话就叫野菜,小时候每当这个季节,我的日记周记都是和小伙伴挑野菜,哈哈)。顿时眼睛一亮,口水都要留下来啦!
红豆/黄豆/糯米粽子
包好后捆线也是很关键的.如果捆的太松了,吃起来口感太软烂.就像嘉兴粽子一样.我不喜欢吃的太软.所以我会把粽子捆绑的很结实.?
麻辣粉蒸肉(妖妖家的厨房)
老家的手工炒制的米粉忘记带嘉兴来,只好临时去超市买一包回来做解解馋啦,当然味道是没法跟妈妈炒的米粉去比了!
依然是儿时口味的鲜肉粽
这二个可是我包的,作为一个嘉兴人,合格吧
蛋黄鲜肉粽
绝对正宗的江南做法,味道堪比嘉兴五芳斋!记住,这是老王的家传手艺哦!
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