秋日私语』厨友社第十六期南宁站
餐厅一角?
川味火锅之绝味香油小料
所说的一勺就是餐厅餐具中的小汤勺!!
跟全球NO.1餐厅学习如何摆盘
先上一张餐厅外观!改造自一座老仓库。
出餐厅级打抛猪肉
在高雄教授泰国菜料理课程,极富盛名的Laura老师所亲手调制的《泰泰风打抛酱》更换新包装啰!到地的餐厅级美味,全靠这一罐!
清蒸金鲳
简单上桌~不输餐厅菜喔~~~有了李锦记旧庄特级蚝油,我家也是大餐厅
速食咖喱饭
米饭做好,咖喱放袋子里煮热,打开淋上。超美味,跟我在餐厅吃的味道差不多~ 咖喱饭米饭要硬一点好吃。
水果蔬菜沙律
生菜撕片,草莓圣女果切开,火腿切丁,玉米剥粒煮熟,加沙拉酱拌匀。沙拉酱根据个人喜好选择,我选的咸酸味的,带点甜。很赞的味道,跟西餐厅一样。
日式炸小章鱼
将小章鱼用清水洗净。用厨房餐厅纸擦干。把调味米酒和料理酒跟小章鱼一起拌在一起。浸泡十分钟。果上片栗粉,下锅炸。
毛豆榨菜
上桌(餐厅光线比厨房好很多)
白汁芝士焗饭
比外面餐厅的料足多了!
懒人牛肉土豆泥汉堡
超市买来的汉堡扒煎熟。这次买的比较好的超厚纯公牛肉汉堡扒,花了1欧多,在美国餐厅吃过一次所以特地选的,餐厅至少要9到10欧吧。
烤秋葵
个人觉得还不错,没有餐厅的酥脆,但不难吃。
韩国泡菜饼
将煎完的饼分切装盘(在餐厅排出的就是比厨房好)
口磨玉米忌廉汤
这汤香滑可口,玉米增加口感,比餐厅出售的强多了!
芝士炒蛋
美美地装盘,心中默念你所记得住的名餐厅/名厨,比如:戈登拉姆齐……
草莓山药蛋糕
最后找一家环境优雅的餐厅,相约两三闺蜜,下午茶时光开始
奶油蘑菇忌廉玉米汤
成品就是这样子,味道跟西餐厅的一样好!
春笋虾丸
将所有食材搅拌在一起后,捏成丸子,放入开水中煮开就可以出锅,异常鲜美,瞬间秒杀餐厅里卖的各式丸子。
芒果奶油蛋糕
装入蛋糕盒,可以带去餐厅哦!
凉拌海带丝
将煮熟的海带过一下凉水,加入蒜末,香菜香葱段 小米椒和以上调料拌均装盘即可 绝对拌出了外面餐厅的味道,重点是不加味精鸡精更健康哦
老莫红烩牛肉
一道老莫餐厅的招牌做品就好了
炸薯片
再把土豆片。帮我餐厅纸上面。吸收土豆片上的水分。
意大利肉酱面
所谓的特殊材料,就是番茄酱、罗勒碎、百里香叶。加入适量即可。这是重要的三味原材料,增色增味,在家吃出西餐厅的味道!
中餐厅还原柠檬蜂蜜水
再把切好的圆形柠檬片切成两半,以便更好的入味和方便进入瓶子内,和中餐厅是一模一样的噢 嘿嘿
日本生食级干贝
拿出"日本生食级干贝"放在一个锅子里解冻,用过滤水边沖边解冻.(据说餐厅都是自来水直接沖,但也好想可以),把外面结冰的部分轻轻的沖洗.沖洗到有点软的时候.即可
绿巨人玉米酱
依个人口味加少许盐, 盛盘后洒上欧芹叶, 就很有餐厅卖相啰!
大蒜面包
把吐司对半切成两片,就像外面餐厅吃到的一样大小。
细说泰式香肠
餐厅的吃法
最新吃什么: 推荐吃什么好 大餐吃什么好 厨师吃什么好 全素吃什么好 春季吃什么好 江南吃什么好 学生吃什么好 周末吃什么好 中秋吃什么好 减脂增肌吃什么好 小朋友吃什么好 新年吃什么好 轻食吃什么好 美容养颜吃什么好 生活吃什么好 老人吃什么好 增肌吃什么好 止咳吃什么好 部队吃什么好 排毒吃什么好
热门吃什么: 水立方吃什么好 妇科吃什么好 第二个吃什么好 疏通血管吃什么好 抗炎吃什么好 抗凝血吃什么好 肿了吃什么好 肾虚吃什么好 看球赛吃什么好 保安吃什么好 喂奶吃什么好 头破吃什么好 增脂吃什么好 麻将吃什么好 清火润肺吃什么好 十五块钱吃什么好 小哈吃什么好 流口水吃什么好 化了吃什么好 今年春节吃什么好
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