制作原料

主料
鸡半只1斤
腌料:
鱼露2大匙、胡椒1/2小匙、黄姜粉或咖哩粉1/2小匙、椰奶或牛奶1/2杯、蒜,芫荽茎(切碎)各1大匙

制作方法

1.鸡拌入腌料腌3小时.
2.鸡在炭火上边翻面边烤至略焦,肉熟;切块后食用.