5元宝肉相关做法
  • 红烧元宝肉
    17图片
    难度:

    困难

    烹饪方法:

    配方:五花肉,红烧酱油,大料,花椒,料酒

    步骤:

    1、姜和葱分成两份,各取其中一份。姜切片。葱切段。五花肉整块下入锅里,开火煮,加入料酒,葱,姜片,绰水。

    2、烧开。撇去浮沫

  • 元宝肉
    13图片
    难度:

    简单

    口味:

    咸香

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:五花肉,排骨,大料,桂皮,香叶,黄酒

    步骤:

    1、将猪肉用温水洗干净,放入锅中焯水 ,加入两个八角,一勺黄酒

    2、猪肉焯水捞出后 ,用刀将肉片刮干净,再次用温水清洗,切成块

  • 红烧元宝肉
    13图片
    难度:

    正宗

    烹饪方法:

    配方:五花肉,鹌鹑蛋,老抽,生抽,食用油,葱姜

    步骤:

    1、五花肉切成小块。

    2、准备好辅料。

  • 元宝肉
    12图片
    难度:

    正宗

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    2小时以上

    配方:五花肉,鹌鹑蛋,食用油,料酒,老抽,八角

    步骤:

    1、主料。

    2、五花肉焯水。

  • 经典元宝肉
    难度:

    家常

    口味:

    家常

    烹饪方法:

    份量:

    1人份

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:猪肉,海带,鹌鹑蛋,老抽,大料,冰糖

    步骤:

    1、1鹌鹑蛋煮熟后去皮洗净,五花肉切块,海带片提前泡发备用。

    2、2平底锅少许油,倒入去皮鹌鹑蛋,翻炒成虎皮鹌鹑蛋。

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