困难
酸
电磁炉
火烧
配方:草鱼,干淀粉,泡椒水,白糖,食盐,料酒
1、把草鱼去鳞杀好,注意鱼鳃还有鱼腹内的黑膜,要彻底去除干净。
2、洗净的草鱼去头去尾, 从鱼头那头起刀,顺着鱼脊骨慢慢往尾巴那头片下鱼肉。
家常
酸甜
烧
10-30分钟
配方:乌鱼,小香葱,白糖,西红柿,生抽老抽,生粉
1、原料
2、西红柿在开水里泡一下,去掉皮
配方:生鱼
1、将鱼 与配料洗净
2、将鱼去头尾 去皮 将鱼肉片薄片
配方:鲤鱼,蒜苗,面粉淀粉
1、将鱼洗净,收拾干净,切成片,或1厘米左右的鱼段。
2、放料酒,生抽,胡椒面,盐将切好的鱼片腌制一会
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