柠檬鸭怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共7个柠檬鸭相关做法

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高峰柠檬鸭荐

难度:
正宗

口味:
其它

烹饪方法:
火烧

配方:鸭肉,老柠檬,酸笋,酸茭头,酸姜,生抽

步骤:
1、土鸭半只，切块后，泡半个钟左右，把血水泡出来，然后再用水冲洗几遍。

2、酸料泡水十分钟，怕含有化学物

9.8分
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柠檬鸭荐

难度:
正宗

口味:
香辣,泡椒味

烹饪方法:
火烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:鸭子,生姜,料酒,酱油,蒜头,野山椒

步骤:
1、鸭子洗净剁成小块，其他配料准备好。

2、锅中烧热，倒入油烧至七成热，放入鸭肉翻炒。

9.5分
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红酒柠檬鸭

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸭肉,姜块,蒜蓉,红酒,柠檬酱,味精

步骤:
1、因为鸭肉要腌制，所以就不焯水了，放在水龙头下不断冲洗，把血水和浮末洗干净。

2、开了一瓶智利的红酒，存了有三年时间。

7.9分
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柠檬鸭

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:鸭子,酸荞头,酸柠檬,香油,酸醋,酱油

步骤:
1、鸭子一只

2、酸姜，酸荞头、酸辣椒，酸柠檬，姜备用

7.6分
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独家柠檬鸭

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:鸭子,生抽,蒜瓣,酸辣椒,藠头,山黄皮干

步骤:
1、冷水放入斩好的鸭块，放几片姜，下一点白酒，焯出血沫后捞起鸭块。

2、捞起鸭块去姜，把鸭块翻炒至出油，然后推开鸭，放入姜片，切好的酸辣椒，切好的藠头，爆香后和鸭块一起翻

7.3分
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啤酒柠檬鸭

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:鸭子,腌制柠檬,酱油,生姜,蚝油,啤酒

步骤:
1、鸭子下锅煎出油，盛出

2、用煎鸭子的油将柠檬藠头姜等炒香

6.9分
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柠檬鸭

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:半只鸭子,酱油,蒜米,十三香,开水

步骤:
1、把鸭子切成块儿，放点儿盐腌制，我腌了一下午。

2、这是要用的配料，蒜和姜切成丝儿，柠檬也要切碎。

6.7分