条鱼怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个条鱼相关做法

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辣烧白条鱼荐

难度:
困难

口味:
辣

烹饪方法:
烧

配方:香菜,生姜,蒜头,干红辣椒,泡椒,白条鱼

步骤:
1、准备好所有食材，这条白条鱼比较大，一分为二，洗干净后，两侧各划上几刀。

2、锅中倒入适量食用油，小火先将花椒煸香，花椒出香味后弃之不用。

9.6分
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雪菜烧餐条鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:餐条鱼,雪菜,淀粉,姜片,料酒,生抽

步骤:
1、材料：餐条鱼，腌渍过的雪菜（我们这叫雪里蕻）

2、餐条鱼去内脏，去鳞片后洗净沥干水份

8.8分
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红烧青条鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:青条鱼,料酒,辣酱,酱油

步骤:
1、青条鱼洗净备用

2、蒜姜备好

8.7分
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香辣豆瓣青条鱼

难度:
家常

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
火烧

配方:青条鱼,食用油,郫县豆瓣,大蒜,料酒,小葱

步骤:
1、网购的冷冻青条鱼，看看评价挺好的。

2、百度知道这种鱼，营养丰富，但肉质粗糙、腥味重。为了补充营养，就用香辣醇厚的郫县豆瓣酱，好好对付它吧。

8分
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轻烧白条鱼

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
焖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:白条鱼,色拉油,生姜,大蒜,小葱,小粉

步骤:
1、白条鱼洗净

2、小粉，面粉1：1放少量盐，清水调均

7.8分
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红烧青条鱼

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:青条鱼,青椒,花椒,鸡精,料酒,老抽

步骤:
1、青条鱼去内脏，洗净。

2、鱼身上划几刀，洒盐和料酒腌渍一会儿，去腥。

7.7分
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烧白条鱼

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:白条鱼,干淀粉,面粉,葱姜蒜,黄酒

步骤:
1、白条鱼宰杀清洗干净，加入葱姜丝和黄酒、胡椒粉、盐抓拌均匀，腌制10分钟。

2、干淀粉和面粉按1:1的比例配好，

7.7分
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烧烤味白条鱼

难度:
家常

口味:
孜然味

烹饪方法:
烧

配方:白条鱼,辣椒粉,料酒,芝麻,孜然

步骤:
1、将白条鱼去鳞、去内脏，洗净。

2、在鱼的背部均匀划几刀，便于腌制入味。

7.5分
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烧白条鱼

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:白条鱼,生抽,红尖椒,大蒜苗,桔皮,陈年米糟

步骤:
1、白条鱼清理干净待用

2、辅料切成想要的形状即可

7.3分
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红烧青条鱼

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:青条鱼,老抽,辣椒酱,料酒,葱花,蒜瓣

步骤:
1、鱼洗净，沥干水份，抹盐少许腌制30分钟

2、起油锅，放入姜片爆香后，放入鱼煎至两面

7.2分