菜谱网 毛蟹 烧法
3毛蟹相关做法
烹饪方法
  • 【下酒菜】毛蟹炒年糕
    16图片
    难度:

    简单

    口味:

    烹饪方法:

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:毛蟹,年糕,辣椒,胡萝卜,面粉,料酒

    步骤:

    1、将辣椒洗净,切好葱,姜,蒜。

    2、面粉1大勺备用,年糕。

  • 毛蟹年糕
    7图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    火烧

    配方:毛蟹,火锅年糕,蟹味菇,毛豆,玉米油

    步骤:

    1、菜场买来的毛蟹,先放在水里养一会,然后用刷子把蟹肚子,蟹脚刷干净,洗的时候一定要小心,千万不要被钳到

    2、先把毛豆,年糕,蟹味菇都洗干净,备用,再开油锅,全部准备就绪才开始切蟹,这样可以保证蟹的肉不会瘦。切

  • 毛蟹菠菜
    4图片
    难度:

    简单

    烹饪方法:

    焖烧

    配方:食用油,黄酒,葱姜

    步骤:

    1、将菠菜洗净

    2、将蟹刷洗干净,尤其蟹爪部分,然后将蟹一切二。

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